Cuisiniste, menuisier ou architecte d’intérieur, qui choisir pour sa cuisine ?

En bref. Le cuisiniste vend et fait poser des meubles de fabricant. Le menuisier fabrique les meubles dans son atelier, aux cotes exactes de la pièce. L’architecte d’intérieur dessine le projet et peut suivre le chantier, sans fabriquer de meubles. Tout dépend de ce qui est standard ou non chez vous, et de l’ampleur des travaux autour de la cuisine.

Que fait chacun dans un projet de cuisine ?

Le bon interlocuteur dépend surtout de ce qui est standard ou non dans votre pièce. Le cuisiniste conçoit, vend et fait poser une cuisine faite de meubles de fabricant. Le menuisier fabrique les meubles dans son atelier, aux dimensions exactes de la pièce. L’architecte d’intérieur dessine tout le projet et peut suivre le chantier, mais il ne fabrique pas de meubles.

Dans la réalité, les rôles se croisent : certains cuisinistes travaillent avec un atelier, certains menuisiers fournissent l’électroménager.

Quand choisir un cuisiniste ?

Un cuisiniste part des meubles d’un fabricant : caissons (la structure des meubles), façades, quincaillerie, accessoires. Son « sur mesure » consiste à assembler ces éléments au plus près des murs. Les écarts se comblent avec des fileurs (bandes de finition entre un meuble et le mur) et des joues (panneaux de côté), et le plan de travail est découpé à la cote.

C’est un bon choix pour une pièce sans grosse irrégularité, si vous voulez un seul interlocuteur pour les meubles, l’électroménager, le plan de travail et la pose. Quand la même entreprise fournit et pose les meubles, ils peuvent passer à la TVA de 10 %, à condition que l’installation soit complète.

La limite, ce sont les dimensions. Un meuble de fabricant existe dans des largeurs et des hauteurs données. Une niche de 47 cm, un plafond bas sous une poutre ou un mur très en biais se règlent par des compromis.

Quand préférer un menuisier ou un ébéniste ?

Un menuisier agenceur dessine et fabrique chaque meuble pour la place qu’il occupera. C’est la réponse naturelle à une pièce irrégulière, à une cuisine glissée dans une boiserie ou un placard existant, ou à l’envie d’un bois massif. À Marseille, plus d’une résidence principale sur deux date d’avant 1971 : dans ce bâti ancien, l’atelier a l’avantage de s’adapter aux murs tels qu’ils sont. Pour mieux connaître ces logements, voyez ce qu’il faut savoir d’une cuisine sur mesure à Marseille.

Avec un menuisier, posez trois questions dès le premier rendez-vous :

• qui fournit et pose l’électroménager, et qui vérifie que les niches correspondent aux notices ;
• qui fait le plan de travail s’il est en pierre, en quartz ou en céramique, car il passe souvent par un marbrier ;
• quelle quincaillerie (charnières, coulisses) il utilise, et si les pièces se trouvent facilement en cas de remplacement.

Dans la vidéo, l’émission « On n’est plus des pigeons ! » suit une particulière qui compare cuisiniste, menuisier et kit. Les prix cités sont anciens, mais la démarche reste parlante.

Quand faire appel à un architecte d’intérieur ?

L’architecte d’intérieur intervient en amont : relevé, plans, choix des matériaux et des couleurs, consultation des entreprises. Si sa mission le prévoit, il suit aussi le chantier jusqu’à la réception. Il prend tout son sens quand la cuisine s’ouvre sur le séjour, quand on redistribue les pièces ou quand on rénove tout le logement.

Le titre d’architecte d’intérieur n’est pas réservé par la loi, contrairement à celui d’architecte. Pour s’y retrouver, le Conseil français des architectes d’intérieur (CFAI) délivre un titre « architecte d’intérieur CFAI ». Il est réservé aux professionnels qu’il a reconnus, et il vérifie chaque année qu’ils sont assurés. Son annuaire en ligne permet de vérifier qu’un professionnel en fait partie, y compris à Marseille.

Comment chacun facture-t-il ?

Il n’existe pas de grille de prix commune à ces trois métiers. Chacun fixe ses tarifs, et deux cuisines ne se ressemblent pas.

Pour l’architecte d’intérieur, les honoraires sont libres. Il peut se faire payer de quatre façons :

• au pourcentage des travaux, par exemple 12 % du budget travaux ;
• au forfait ;
• à la vacation, par demi-journée ou journée ;
• en régie, au nombre d’heures.

Demandez un contrat écrit qui liste les missions comprises, en particulier le suivi de chantier.

Pour le cuisiniste et le menuisier, on compare sur devis, poste par poste. Voici comment lire un devis de cuisiniste sans rien laisser passer, et ce qui fait varier le prix d’une cuisine sur mesure.

Peut-on faire travailler un architecte avec un cuisiniste ou un menuisier ?

Oui, c’est courant sur les gros projets : l’architecte conçoit et coordonne, le cuisiniste ou le menuisier fabrique et pose. Deux précautions évitent les mauvaises surprises :

• un seul plan de référence, daté et signé par chacun, pour que personne ne travaille sur une version dépassée ;
• une répartition écrite de qui fait quoi : métré définitif, électricité, plomberie, plan de travail, réception.

En revanche, ne séparez pas fourniture et pose sans raison. Si vous achetez les meubles et les faites poser par une autre entreprise, seule la main-d’œuvre du poseur profite du taux réduit. Et si le professionnel vous laisse une partie du montage, l’installation n’est plus complète : tout repasse au taux normal. En cas de défaut, vendeur et poseur peuvent aussi se renvoyer la responsabilité.

Quelles questions poser avant de choisir ?

Quel que soit l’interlocuteur, posez les mêmes questions :

• Qui fait le métré définitif, et en répond-il ?
• Qui pose : des salariés ou des sous-traitants ?
• Quelles assurances couvrent ses travaux ? Pour ceux qui relèvent de la garantie décennale, l’attestation doit être jointe au devis et à la facture.
• Pouvez-vous voir des cuisines qu’il a faites, en photo ou chez des clients d’accord pour les montrer ?
• Quel délai écrit-il sur le bon de commande ?

Le même raisonnement vaut pour une salle de bain sur mesure, avec quelques différences liées à l’humidité. Et le choix de l’interlocuteur n’est qu’une étape de la méthode pour une cuisine sur mesure, de la prise de cotes à la pose.

Questions fréquentes

La rédaction de La Crédence. Une erreur ? Écrivez-nous.